Протеин суусундуктарында көбүнчө Tween 60 (14,9 HLB) жана Tween 80 (15,0 HLB) колдонулат.Анын HLB мааниси жогору жана анын баасы сахароза эфирине жана бирдей HLB мааниси бар башка эмульгаторлорго караганда бир топ төмөн болгондуктан, ал, адатта, ар кандай белоктун керектөөлөрүн канааттандыруу үчүн HLB баасы төмөн моноглицерол, пан, сахароза эфири жана башкалар менен бирге колдонулат. суусундуктар.Өсүмдүк белок сүт суусундуктарында көбүнчө колдонулган эмульгаторлор сахароза эфири, моноглицил эфири, пан, ттвен жана лецитин болуп саналат.Көбүнчө эки же андан көп эмульгаторлор менен бирге колдонулат, бул жалгыз колдонгонго караганда жакшы натыйжаларды берет.Кошулган эмульгатордун көлөмү жалпысынан мунайдын көлөмүнүн 12% түзөт.
Туруктуулук жана сактоо шарттары:
Твен тибиндеги беттик активдүү заттар салыштырмалуу туруктуу, электролитке, алсыз кислотага жана алсыз негизге туруктуу;Күчтүү кислота жана негиз акырындык менен самындайт;Анын oleate кычкылдануу үчүн жеңил болот, сактоо мөөнөтү өтө узак перекиси пайда болот.Пероксид, оор металл иондору, температуранын жогорулашы, жарыктын нурлануусу, суу эритмесинин аутоксидациясы тездетет, полиоксиэтилен чынжырынын үзүлүшү, ошол эле учурда май кислоталарына гидролиз.Tween 80 суудагы эритмеси рН 3 ~ 7,6да кыйла туруктуу, ал эми гидролиз ылдамдыгы эң төмөн.Twain жарыктан алыс салкын жана кургак жерде, герметикалык идиште сакталышы керек.
[Упаковка сактоо] 25 кг / кагаз баштык
Продукциялар:
Твен сорбитол жана ар кандай өркүндөтүлгөн май кислоталарынан пайда болгон эфир болгондуктан, Твен чындыгында бир эле түрдөгү продукциялардын сериясы болуп саналат, алар жалпы майда химиялык дүкөндөрдө же химиялык реагент компанияларында 20,40,60,80 түргө бөлүнөт жана ар кандай муктаждыктарына ылайык тандалып алынган.
Twain 20(TWEEN-20) Twain 21(TWEEN-21) Twain 40(TWEEN-40) Twain 60(TWEEN-60) Twain 61(TWEEN-61) Twain 80(TWEEN-80) Twain 81(TWEEN-80) Tween 81(TWEEN-81) 85(TWEEN-85) ;
Tween-60 - стеараты;Tween-80 oleate болуп саналат;Tween-20 - бул лаурат, полиоксиэтилен сорбитан монолаураттын аралашмасы жана полиоксиэтилен кош сорбитан монолаураттын бир бөлүгү.